雄激素源性脱发食疗

雄性激素性脱发也被称之为早秃、男性型脱发，俗称“谢顶”，而且这类脱发主要是因为体内雄性激素含量较高，激素进入血液循环之中，到达头皮刺激毛囊，使毛囊的能量代谢和蛋白质代谢发生障碍，致使头发脱落。这种脱发类型常见于男性，常在20-30岁的时候发病。

一、木耳炒肉片

材料：黑木耳(湿)200克，冬笋15克，瘦猪肉100克

调料：植物油25克，葱花、蒜末各5克，醋，酱油10克、香油5克、盐、味精少许

做法：

(1)将猪肉洗净，切成薄片，放入碗中，用料酒、生抽和水淀粉抓匀上浆;木耳洗净、撕开;冬笋洗净切片

(2)锅中放油烧热，放入葱花、蒜末、肉片煸炒至变色，放入木耳、冬笋翻炒，加盐、耗油继续翻炒至断生，用水淀粉勾芡即可。

二、香油冬瓜

材料：冬瓜500克

调料：香油15克，凉拌酱油10克

(1)将冬瓜削去外皮，去瓤、子，洗净切成小片待用

(2)将冬瓜投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分，加入凉拌酱油拌匀

(3)炒锅中倒入香油，烧至七分热时，趁热淋在冬瓜片上，拌匀即可食用。

黑木耳含有多种维生素和矿物质，有利于头发的生长，而且中医认为黑木耳有养血固肾、固发生发的作用。但是要注意的是黑木耳有活血抗凝的作用，所以有出血性疾病的人不宜食用。

冬瓜含有多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪，具有健脾、利湿的作用。但是要注意的是脾胃虚寒，肾虚的人不宜过多食用。

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