可多食蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品、海产类、新鲜的蔬菜、水果等。少吃糖类食物，勿进浓茶，不吃辣椒、生蒜等刺激性食物。
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以下是防止掉发的食物：
1.黑芝麻
黑芝麻性平味甘，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1以及多种矿物质等，具有益肝肾、补精血、润肠燥等功效，对肝肾精血不足引起的白发、脱发、皮燥发枯、五脏虚损、腰膝酸软等症有很好的疗效。
2.鸡蛋
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，一旦缺乏蛋白质和微量元素，头发就容易干枯、分叉、发丝脆弱等，从而导致头发脱落，并且头发生长也很缓慢。鸡蛋、牛奶、鱼等含有丰富的蛋白质，常吃这些食物给头发补足营养，这样才能长得好，长得快。
3.牛肉
有研究发现，缺铁是导致女性和男性脱发的原因之一，牛肉含有丰富的铁和蛋白质，脱发的朋友平时可以多食用一些瘦牛肉。
4.生蚝
生蚝富含锌，锌可以帮助细胞再生，保持激素平衡，促进头发生长。锌还能让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用，从而防止头发脱落。
5.杏仁
现代医学发现，脱发多是因为缺乏维生素E、维生素B6、铁和锌，而杏仁含有丰富的维生素E和锌，是防止掉发的超级食物。
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