中医认为,黑色的食物较能滋补肾气,黑芝麻和黑豆具有补肾益气的功效，而肾与头发的关系密切，可以用来治疗白发。另外,黑色食物促进人体合成酪氨酸酶,可以促进人体黑色素的形成,帮助生发。
传统的生发黑豆汤是以黑芝麻、黑豆、枸杞子、白糖为材料制成,具有保健功能的汤饮。黑豆、黑芝麻能生发乌发,抗衰老,两者一起搭配生发效果更好,加上枸杞子有抗疲劳、美容养颜的作用,生发黑豆汤不仅生发效果好,还能美容养颜。
喝生发黑豆汤多久会有效果
喝生发黑豆汤生发是个长期调理的过程,只喝几次是没有效果的。一般情况下,生发黑豆汤每日服用两次,连续2个月左右，才能看到效果。
喝生发黑豆汤的注意事项
1、不能多喝。黑大豆炒熟后，热性大，吃多了会容易上火。而且黑芝麻吃多了也会造成内分泌素乱，引起头皮油腻、导致毛皮枯萎、脱落。
2、痛风病人忌食。豆类产品中嘌呤含星较高,过多的嘌呤会造成人体尿酸代谢障碍，加重痛风。
3、黑芝麻有致泄的效果，患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
4、肾阳虚的人不宜食用。虽然黑豆具有补肾的功效,但是黑豆入肾阴.适合肾阴虚的人食用。
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