何首乌泡水喝有以下的功效：
1、治疗便秘及痔疮
饮用何首乌水最关键的就是能够治疗便秘了，对于一些习惯性的便秘，还有痔疮出血人群来说，饮用何首乌水都具有良好的治疗效果。因为何首乌中含有类似于蒽醌类的物质，此物质具有一定的泻下效果，且效果与泻药大黄极为相似，不过较之何首乌要更缓和些。
2、乌黑头发
何首乌最明显的功效就是乌黑头发了，经常饮用何首乌水的话，那么时间久了，自然可以让头发乌黑亮丽的，尤其是对于一些青少年出现白发的治疗效果更佳。
3、降胆固醇
饮用何首乌水可以有效降低身体的胆固醇，能够有效的预防动脉粥样硬化及冠心病，对于卵磷脂还具有一定的防治效果，尤其适宜老年人饮用。
4、治肺结核
何首乌中的营养物质种类丰富，其中某些物质具有抑制人型结核菌的作用，所以对于治疗肺结核及淋巴结核有一定的作用。而且据报道也有称肺结核患者服用何首乌、茯苓及五味子煎煮的药液，能很好的改善体质及加快疾病的康复。
5、滋阴补肾
饮用何首乌水还可以滋阴补肾，对于一些月经过量、白带增多的女性们，都是可以饮用何首乌水来进行一个调理的。还有在治疗男性因肾气不足而导致的腰膝酸软、四肢麻木、疲惫不堪等情况，何首乌水都具有非常不错的治疗保健好处。
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