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好头发百科 > 核桃的食用 > 核桃生吃好还是熟吃好
核桃生吃和核桃熟吃两者相比而言,自然是生吃核桃最有营养价值。之所以会如此,是由于在核桃当中,主要会起到保健作用的就是磷脂以及不饱和脂肪酸;而这两种物质一旦遇到高温之后,就会出现不同程度上的破损,而这些物质对于我们的大脑活力和大脑发育有着重要的作用。
生活中经常吃生核桃有这么几点好处:1.滋补脏腑、护肤护发2.降低体内的胆固醇水平3.对大脑有着极大好处
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