爱美乃人之常情，自古以来，女性就对头发十分重视，一头乌黑亮丽的秀发是每个女性的梦想。而现代社会由于各种原因，部分女性备受脱发困扰，其中不乏许多脂溢性脱发的患者，那么患上了脂溢性脱发，该如何挑选和食用食物呢？
一、多食用丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜小油菜、韭菜、芹菜、苋菜、杏等，将对脂脱起到一定效果。
二、多食蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品、海产类、新鲜的蔬菜、水果等。
三、多食一些组纤维食品与杂粮，平素常食山楂、草莓之类，对控制头发的油腻感颇多裨益。
四、减少糖分的摄入。过多的糖在体内可使皮脂增多，诱发脂溢性脱发，继而大量掉发。
知道了脱发吃什么，也应该要知道养护头发吃什么。
一、鲤鱼。经常吃鲤鱼能有效地预防头发枯黄。
二、猴头菇。猴头菇是护发美发中的佼佼者之一，经常吃的话不仅可以促进头发的生长，而且由于在猴头菇中含有大量的蛋白质，可以为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素，从而消除头发干枯、毛躁等情况。
三、黑芝麻。黑芝麻就是我国民间较常用来滋养头发的食品，很多人在出现头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况时，经常会通过吃黑芝麻来改善。黑芝麻之所以具有这些作用，是因为在黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分。
四、芥菜。研究发现，在芥菜中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等营养元素，经常食用可有效的预防白发提早变白，同时还具有预防以及缓解掉发的作用。
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