富含维生素A的水果有:
1.哈密瓜,食用哈密瓜也能预防糖尿病和心脏病,如果你早上切碎了哈密瓜加到你的早餐里,那么你就得到了54%的推荐每日维生素A值,同时也提高了水果高水分含量的水合作用。如何吃:你可以把哈密瓜添加到果汁或果汁,或者你更喜欢它的自然形式切开和生吃。
2.杏干,只需10个杏仁就可以获得25%的每日维生素A值。杏仁还可以为你提供钙、磷、钾和维生素C。如何吃:杏子很容易吃,而且在沙拉和米饭上也很好吃。把它们切成两半,然后扔进去。
3.番茄,西红柿(和番茄制品,如马里纳拉和西红柿汁)作为维生素A中最高的食物之一,它们也是维生素C和E的良好来源,以及钾、镁和饱满的纤维。一杯低钠番茄汁可以让你每天摄入16%的维他命A。如何吃:把西红柿切成沙拉,或者把罐装或新鲜西红柿放在酱汁、炖菜、汤里。
除此之外,还有梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等水果都含维生素A较多
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