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黑芝麻的营养

100克黑芝麻的营养成分如下:水分5.7克,脂肪46.1克,蛋白质19.1克,碳水化合物24克,膳食纤维14克,灰分5.1克,硫胺素0.66微克,核黄素0.25毫克,尼克酸5.9毫克,维生素E:50.4毫克,钙780毫克,钾358毫克,磷516毫克,钠8.3毫克,镁290毫克,铁22.7毫克,锌6.13毫克,锰17.85毫克,铜1.77毫克,硒4.7微克,热量517千卡。

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