预防脱发的食疗措施

黑芝麻250克，捣碎，加粳米熬粥食用;用小尖辣椒20克切细，烧酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脱发处，每日数次;黑芝麻确实是个宝，据中医古书记载，它具有补肝肾、润五肠、益气力、长肌肉、填脑髓的功效，能“治肝肾不足，病后虚弱、须发早白”，“皮燥发枯、大便燥结”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言语蹇塞、步履迟缓”，“头晕耳鸣”等病症。在乌发养发方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。

头发的生长除了基础的蛋白质之外，也需要一定的微量元素。海带中含有多种维生素，尤以能转变为维生素的胡萝卜素含量丰富。维生素有助于形成糖蛋白，维持皮肤的正常功能，防止感染和患皮肤病，使皮肤保持光滑细腻，韧性增强。海带中还有大量含硫蛋白质等营养物质，对美发大有裨益。

用海带丝拌芝麻酱常食用;用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干，每次服6克，每日二次。

针对肾虚引起的脱发，中药主要采取调补肾虚的措施进行调理。

将中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米等，用旺火煮开后加适量水，用微火煮成粥，加少许食盐食之。每日1～2次，可连服10～15日。此粥滋补肾阴健脾，适用于脾肾阴虚的脱发者。

黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。此方具有生发、护发之功效。对油风脱发(圆形脱发)、脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发以及因色素脱失的白癜风均有疗效。

枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾，益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。法六：蒲公英黑豆糖：将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。法七：黑豆核桃桑椹粥：红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食，每日1剂。可连续食用。适用于肾亏血虚所致的脱发。

应少吃辛辣刺激性食物，少喝或不喝浓茶与咖啡，以免影响休息与睡眠，使脱发加重。补充富含维生素食物，以促进毛发再生。含维生素B1丰富的食物有各种粗粮、花生、黄豆及豆制品、猪瘦肉、蛋黄及动物内脏如肝、心、肾等;含维生亲B2丰富的食物有动物内脏(肝心肾)、蛋黄、豆制品、花生、葵花子、核桃仁、新鲜蔬菜、蘑菇类、粗粮等。补充富含蛋白质的食物，以利于毛发再生。含蛋白质丰富的食物有蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、猪瘦肉、牛肉、免肉、豆制品、芝麻、花生等。

油炸食品对健康的影响是全方面的，对头发的生长也不利。许多商家使用的油都是反复使用过的油、甚至有地沟油，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体都是有毒物质，会跟随血液直接影响毛囊生长。另外，油炸食品本身就属于高油脂和高脂肪酸食物，长期使用会会使胆固醇的水平升高，损伤肝脏，而肝脏功能对于头发的生长意义很重大。

脂溢性脱发是最常见的脱发类型，皮脂溢出过多是其典型症状，食用过多的油腻食物如肥肉等，会因为摄入的动物性脂肪过多，而使脂肪代谢出现障碍，堆积在皮下的脂肪变多，皮脂溢出就会变得愈发严重，从而影响毛囊功能导致脱发。因此头发越是出油多，越是要口味清淡，这也是控制头皮油脂分泌的一个方法。

生姜中的含有姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织。所以在控制用量的基础上用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，可以有效地防止脱发，刺激新发生长。服用生姜汁或者增加生姜的使用摄入，对预防脱发的效果并不如外部涂抹生姜显著。

雄性激素脱发的一个重要原因就是雄性激素水平很高，代谢物DHT影响了毛囊的生发功能，导致严重的脱发。在很多食物当中也存在“雄性激素”或者有利于雄性激素的合成的成分。如果你本身有雄性激素脱发，最好远离这些食物，否则激素导致掉发的现象会雪上加霜。

有哪些富含雄性激素的食物呢?最代表性的就是动物内脏。此外还有一些含精氨酸的食物，比如鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、章鱼等等，生活中需要控制这些食物的摄入。